黄瓜11种腌法大全,学会了,够全家吃1年

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大梁黄瓜的宽大营销,想囤货,腌制的,当据我看来草料的时辰,据我看来吃独一菜。,开胃生津。

一、腌黄瓜

[布]:黄瓜5斤,盐1700g。

[还愿]:

1、鲜黄瓜的选育,用水冲洗。。

2、按苗圃黄瓜的挨次,苗圃盐。,把黄瓜腌到锅里。,放慢盐的放松,在每个铺地板流灌。。每天灌1次。,贮存可陆续密不透气的10天。。

二、香辣黄瓜

[布]:腌黄瓜2斤、酱油500千分之一升、chili的英式拼写粉20g、白糖50g、味之素5g。

[还愿]:

1、酸辣黄瓜盐碱滩小方坯,加水浸泡和盐味。,因此在锅里放每一星期的酱油。。

2、把腌黄瓜搞掉。,切烧,把它放进每一有尖锐椒粉末的盆里。、彻底混合糖和味之素。,你可以戴上它1个星期。。(这是在腌黄瓜的按照处置制成的)

三、酱黄瓜

[布]:腌黄瓜2斤,大酱600g、甜酱600克。

[还愿]:

1、选腌好的黄瓜,将盐水加到盐水中,搞掉盐水。,捞出1天。。

2、把干黄瓜放进掠夺里。,用调味汁腌制。,一天到晚2次。,腌渍3-5天。,用酱油替代甜酱3-5天。。一天到晚2次。即成。

四、辣酱黄瓜片

[布]:盐黄瓜2斤、chili的英式拼写酱500克、大蒜50g、姜50g。

[还愿]:

1、将腌黄瓜放入盐水中腌制。,捞出切条,把持水干。。蒜拍,姜去皮漂净。。

2、洗坛干的干燥的和夸大把持。,放入腌黄瓜条。、大蒜、姜,倒入chili的英式拼写酱拌匀。,铺放2-3天。。

五、糖醋黄瓜

[布]:鹅黄瓜2斤、盐200g、甜醋1500克、丁香、芜荽子、盖菜子、姜、适当金额豆蔻。

[还愿]:

1、鲜黄瓜用顶花加甜。,浸泡在浓度为8%~10%的盐水中。,发酵工夫一段,随气温变异,总而言之,黄瓜的肉是半透明的。。姜和姜去皮。。

2、发酵黄瓜,加水浸泡和盐渍。,捞出把持水,含丁香复泡、芜荽子、盖菜子、姜、豆蔻的糖醋液中(糖的浓度为25%,酸醋的浓度),盖密不透气的,你可以吃半个月。。

注:糖醋液生产时,醋应先配好。,因此把香料放入掠夺中。,浸醋,把烤箱使热到80-90℃。,抚养每一小时的气温。,取出香料袋。,把糖放松上。。

六、辣黄瓜条

[布]:腌黄瓜2斤,干红椒20g、姜50g、酱油500克、黑脂麻20g。

[还愿]:

1、把腌黄瓜切成条。,相容盐水浸泡盐。,排水排水;姜去皮,炒黑脂麻。

2、把处置好的黄瓜放在坛上。,姜、黑脂麻、干红泥chili的英式拼写,将调味汁倒入酱油中。,填料盖,1周,在当中翻转2-3次。。

七、微不足道的人老道

[布]:黄瓜400g、微不足道的人米50g、改善盐10g、味之素1G、芝芝芝脂麻油15g、大蒜5g。

[还愿]:

1、鲜黄瓜的选育,冲洗和锋利的。,与盐拌匀。,腌制2小时;洗微不足道的人,加水,因此铺放适当金额的盐掩埋。。

2、挤压腌制黄瓜以分离盐水。,相容熟微不足道的人。,在味之素中混合。、大蒜、把脂麻油倒在下面。。

八、脂麻黄古丁

[布]:黄瓜400g、白脂麻15g、盐10g、大蒜5g、姜5g、陈醋10g、酱油10g、芝芝芝脂麻油15g、白糖5g。

[还愿]:

1、鲜黄瓜的选育,冲切,收紧和腌渍2小时。;炒脂麻白脂麻。

2、挤压腌制黄瓜以分离盐水。,拌白脂麻、大蒜、姜、陈醋、白糖、生抽,因此把它倒入脂麻油中。,立即,你就可以吃了。。

九、红chili的英式拼写黄瓜思

[布]:黄瓜400g、红chili的英式拼写100g、盐10g、大蒜10g、姜5g、芝芝芝脂麻油15g、味之素1G、白糖5g。

[还愿]:

1、鲜黄瓜的选育,洗剪,与盐拌匀。腌渍约2小时;酸辣chili的英式拼写籽。

2、挤去腌黄瓜丝中间的盐水,添加chili的英式拼写红chili的英式拼写、大蒜、姜、味之素、把糖拌匀。,蘸脂麻油端上。。

十、泡黄瓜条

[原布]:黄瓜2斤、盐卤1500克、盐100g、精馏酒精20g、黄糖20g、干chili的英式拼写、花椒10g。

[还愿]:

1、鲜黄瓜的选育,洗中间。,把盐拌半晌。,把它放在太阳下晒半晌。。

2、泡菜坛加甜。,把持干的干燥的夸大,浓盐水浓盐水,加液、黄糖与Zanthoxylum bungeanum,混合后,放入干红chili的英式拼写。,因此把黄瓜条处置好。,竹,把它浸在盐水里。,覆盖,从祭台上收紧。,浸泡1-2天。。

十一、凉拌黄瓜

[布]:黄瓜400g、盐10g、大蒜20g、味之素1G、白糖10g、芝芝芝脂麻油15g、陈醋15g。

[还愿]:

1、鲜黄瓜的选育,搞掉航空站并洗涤它们。,率先,把刀放在剁肉板上。,通勤片,盐碱滩2-3小时。,大蒜用刀切碎切碎。。

2、挤去腌黄瓜中间的盐水,加白糖、用味之素和大蒜混合。,再把醋倒在下面。,把脂麻油倒在下面。。

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